Bücher Kostenlos Leaf to Root: Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
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Leaf to Root: Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
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Pressestimmen Die Konsequenz, mit der das Autorentrio das Alles-ist-essbar-Konzept durchdekliniert, ist bislang unerreicht und empfiehlt "Leaf to Root" als einen unentbehrlichen Bewohner in den Regalen der nach Vertiefung strebenden Kochschaffenden - sogar gemüseinteressierte Sterneköche werden hier wertvolle Anregungen und Tabubrüche mit vermeintlich "giftigen" in Wahrheit aber den Gaumen immens anregenden Pflanzenteilen finden. --Peter Wagner, Spiegel Online Die Konsequenz, mit der das Autorentrio das Alles-ist-essbar-Konzept durchdekliniert, ist bislang unerreicht und empfiehlt "Leaf to Root" als einen unentbehrlichen Bewohner in den Regalen der nach Vertiefung strebenden Kochschaffenden - sogar gemüseinteressierte Sterneköche werden hier wertvolle Anregungen und Tabubrüche mit vermeintlich "giftigen", in Wahrheit aber den Gaumen immens anregenden Pflanzenteilen finden.» --Peter Wagner, in Spiegel Online Über den Autor und weitere Mitwirkende Esther Kern Journalistin und Gastrokritikerin, schreibt für Zeitungen und Zeitschriften wie Annabelle, Beobachter, Tagesanzeiger, Sonntagszeitung, Münchner Abendzeitung, GQ und andere. Seit 2002 Betreiberin der Online-Plattform waskochen.ch. Pascal Haag Einer der bekanntesten Exponenten der vegetarischen Küche in der Schweiz. Freiberufl ich als Koch in verschiedensten Projekten engagiert. Sylvan Müller Einer der bekanntesten Food-Fotografen der Schweiz u. a. von »Japan Kochreisefotobuch«, »Mama kocht« oder »Das kulinarische Erbe der Alpen«Gebundene Ausgabe=320 Seiten. Verlag=AT Verlag (10. Oktober 2016). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3038009040. ISBN-13=978-3038009047. Größe und/oder Gewicht=21 x 3,5 x 28,4 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=4.8 von 5 Sternen 7 Kundenrezensionen. Amazon Bestseller-RangGemüseVegetarische & vegane KücheSchlanke & Gesunde Küche=Nr. 74.182 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 125 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Zutaten > Nr. 534 in Bücher > Kochen & Genießen > Nr. 712 in Bücher > Kochen & Genießen > Diäten & spezielle Ernährungspläne >.
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